做烟供的目的是什么？是法布施、食物布施给这些孤魂野鬼，因为他们曾经都是我们父母亲人，现在他们却几百年几千年一口水、一顿饭都吃不到。有时候几百年出去找吃的，结果就找到一点食物，吞下去又变成火，整个身体都烧掉了，又是那么痛苦。但是这些食物经过菩萨的咒语和加持，他们就能打开喉咙，吃到食物，解决饥饿口渴的痛苦。
这些饿鬼道本来吃不到饭，就能闻烟味来解决他们的饥饿口渴。所以你每天做一点点，这就是他的食物。因为你有境界用慈悲心来念这个咒的话，所有这些食物他们都能吃到。而且这种慈悲的持咒念诵的力量，让他们不仅暂时获得快乐，未来也可以获得解脱。
这样做的目的，满足你的冤亲债主，对我们的修法、事业、家庭、健康都有帮助。平时我们身体不好，家庭不和睦，孩子生病找不到原因，就是与我们冤亲债主有关，你再怎么打卦算命没有用，你就要先超度这些往生的人，做功德，一切都会自然恢复的。我们的生命是没有单独存在的，我们的生命是和世界是合为一体的，是和我们冤亲债主息息相关的，你对他们做好事，他们也会报答你的恩德，让你平安快乐、健康幸福。
如果你乱用亡人的钱，你总是会不安心，你经常会做噩梦、身体生病、心情浮躁，做什么都不开心，吃什么都会生病，所以这些亡人的钱我们要用来做善事，给他们做功德。藏族有一句古老的话：如果死去的人心里不安，活着的人也不会快乐。
所以我们报答他们的恩德，他们都是我们过去的父母，我们要做一点烟供或火供回向给他们。不管现在这些孤魂野鬼长相怎么样，但是他们曾经做过我们的父母亲人，在做我们父母的时候对我们无私地奉献过，所以今天我们要报答这些爸爸妈妈，法布施和食物布施给他们。
不管是否施食、烟供，到处都有鬼道众生，他们曾经是我们的父母：
根据佛经教理，无论我们是否学佛、是否修法，家里、办公室、室外等等，都有很多鬼道众生，凡夫肉眼暂时看不到而已。印光大师也说过：“鬼与人混处，无地无鬼，即不招鬼，谁家无鬼乎。鬼比人当多百千倍，人若怕鬼，当积德行善，则鬼便敬而护之。”
所有这些鬼道众生，都曾经做过我们无数次的父母，都如同现世父母一样，对我们恩重如山，如今他们还饱受轮回之苦，是时候我们以正法甘露好好地回报、饶益他们了。
外障饿鬼甚至在数百年之中连水的名称也没有听过，整日饥渴交迫，经常为寻找饮食而四处游荡，结果也是一无所获。
有时候看到远处有清清流淌的碧绿江河，以僵直的肢体艰难地支撑着巨大的腹部，异常痛苦同时又疲惫不堪，踉踉跄跄地走去，可是到了近前，所有的水已干无一滴，仅仅剩下河床，于是它们感到万分苦恼。
有时候远远望见果实累累、郁郁葱葱的绿树，依然如前一样赶去，当到了跟前时所有的树木已干枯成了树干。
有时候，看见品种繁多的饮食、美不胜收的受用，可是到了近前时，却遭到许多全副武装的看守用兵器殴打、驱赶，真是说不出的痛苦。
对于这些饿鬼来说，夏季月亮也显得火烧火燎，到了冬季感到太阳也是寒气逼人、清清凉凉，实在是受尽了折磨。
内障饿鬼嘴巴小得像针眼一样，本想开怀畅饮大海里的水，怎奈水却无法流进它们那细如马尾毛的咽喉，而且在这中间已被口中的毒气一扫而光。就算是有一星半点的水进入了咽喉，也满足不了它们那大如盆地的腹部。即使腹内稍稍有一点饱的感觉，在夜晚期间腹内也会燃起大火，烧尽心肺等所有内脏，是何等的痛苦。当它们想走动的时候，灰白色茅草般的肢体却难以支撑大如盆地的腹部，真是痛苦到了极点......
如果稍加审视众生的数量及次第，就会发现获得人身的众生实在是微乎其微。如经中说：“地狱众生犹如夜晚繁星，而饿鬼则如白昼之星；饿鬼众生犹如夜晚繁星，而旁生则如白昼之星；旁生众生如夜晚繁星，而善趣众生则如白昼之星。”......
如果我们以正确的发心施食烟供，就会为这些无量多的悲苦众生带来不可思议的利益！
如《三十五佛忏悔文》中说：“乃至施与旁生一口食物之善根……”佛陀是善巧方便与大慈大悲的主尊，我们如果依靠佛陀所说的陀罗尼咒与密咒的威力，仅仅做一滴水、一粒米的布施，也能利益恒河沙数的饿鬼。
做素烟、荤烟 等佛事也能对空游饿鬼有极大的利益，依此使那些以有情生命为食的厉鬼非人暂时享用焦烟味得到满足。并依靠（念诵仪轨等）的法施令它们相续获得解脱等，从而不再损害有情生命，由此解除许多众生死亡的怖畏，因此也是一种无畏施。实际上，烧焦烟（注：施食烟供即是的一种殊胜法门）已经具足了三种布施。所以，水施、焦烟施等，是简便易行、事半功倍之法......平时也不间断进行水施和焦烟施，这一点相当相当重要。
坚持如理如法多做烟供！把做烟供当做一种乐趣就像为母亲扫平一切违缘障碍一样！必获加持！
这些佛陀的方法看起来很简单，但是加持力不可思议，因为佛的愿力不可思议。这个烟供的法是针对业力的世界，和业力的众生的解脱法门，功德不可思议，这些都是佛的愿力。所以大家每天有空的话，都可以做个简单的烟供。这样对你的工作、生活、身体、家庭都有很大的帮助。”
烟火供时无量众生前来应供：
烟供仪轨：
将施食烟供香点燃，于诸所缘众生生起猛厉悲心，心想上师及诸佛菩萨如何皈依、发菩提心我即如何皈依、发菩提心，念诵：
皈依发心（3遍）
诸佛正法贤圣三宝尊 从今直至菩提永皈依
我以所修施等诸资粮 为利有情故愿大觉成
四无量心（3遍）
愿诸众生永具安乐及安乐因
愿诸众生永离众苦及众苦因
愿诸众生永具无苦之乐、我心怡悦
愿诸众生远离贪嗔之心、住平等舍
祈祷：
呜呼三宝垂念诸悲客 圣尊五种加持恒不断
我等六道轮回诸众生 速疾往生极乐求加持
（注：悲客即亡者、中阴身、饿鬼、部多、魔类等众生。五种加持即诸佛菩萨身、语、意、功德、事业之加持。）
六度仪轨：
德内心周容音瑞 秦地日记不确炯
任丘德拉容音尼 心周瑞介错阿或
（注：六度仪轨的意思是将佛法的六度（布施、持戒、忍辱、精进、禅定、般若）化为甘露美食布施给所有的悲客众生，对所有众生没有分别念、慈悲布施甘露，使得众生能够永远饱满安乐。上师强调一定要念诵这四句。）
念诵以下心咒3—7遍，多多益善。如不熟练，多念观音菩萨心咒，其他心咒不念亦可。
观音菩萨心咒（3－7遍）
嗡玛呢贝美吽舍
百字明（3－7遍）
嗡、班扎萨埵萨玛雅、嘛努巴拉雅、班扎萨埵底诺巴、底叉知桌美巴哇、苏埵卡约美巴哇、苏波卡约美巴哇、阿努惹埵美巴哇、萨哇斯德玛美扎雅匝、萨哇嘎嘛色匝美、则当协央格热吽、哈哈哈哈吙、班嘎万纳、萨哇达他嘎达、舍达雅、班扎嘛麦母杂、班扎巴哇、嘛哈萨玛雅萨埵啊
不动佛心咒（3－7遍）
那莫ra 那札雅雅，嗡刚嘎讷刚嘎讷，若匝讷若匝讷，卓札讷卓札讷，札萨讷札萨讷，札德哈那札德哈那，萨瓦嘎玛巴让巴ra讷美，萨瓦萨埵，难匝索哈
文武百尊心咒与本觉大密咒、六道金刚咒连着念（3－7遍）
嗡波德资达玛哈苏卡加那达都阿，嗡热乐热乐吽觉吽。
玛玛郭林萨门达。 啊阿下萨嘛哈。
回向：
心想上师及诸佛菩萨如何回向我即如何回向，念诵：
我今速以此善根 成就观音菩萨尊
令诸众生无一余 悉皆安置于此地
有时间可加念普贤行愿品回向，没时间则念下文：
文殊师利勇猛智 普贤慧行亦复然
我今回向诸善根 随彼一切常修学
三世诸佛所称叹 如是最胜诸大愿
我今回向诸善根 为得普贤殊胜行
我此普贤殊胜行 无边胜福皆回向
普愿沉溺诸众生 速往无量光佛刹
（注：此超度施食烟供仪轨为丹真绒布上师依大伏藏师仁真果登之伏藏作于辽西寺，平日丹真绒布上师超度即依此仪轨，功德殊胜！
